Wenn Sie eine leckere, einfache und schnelle Beilage suchen, dann sind diese Frühlingszwiebeln mit Bier und Minze perfekt, in weniger als 10 Minuten fertig und sie werden ein Muss in Ihrer Küche! Sie können sie als Beilage verwenden oder auch während der Aperitifs oder als Vorspeise servieren! Sie sind so einfach und so gut, dass Sie sich die Finger lecken werden und bereiten Sie sich darauf vor, die Mengen zu verdoppeln, weil alle einen Nachschlag wollen!
Weitere schnelle und leckere Rezepte, die Sie für Aperitifs und Vorspeisen verwenden können:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 2 Minuten
- Portionen: 3
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Frühlingszwiebeln mit Bier und Minze
- 180 g eingelegte Frühlingszwiebeln (nach dem Abtropfen wiegen)
- 2 Esslöffel helles Bier
- 1 Esslöffel extra natives Olivenöl
- 4 Blätter Minze (frisch)
- 1 Prise Salz
- nach Belieben gemischter Pfeffer in Körnern (frisch gemahlen)
Nützliche Werkzeuge
- Sieb
- Küchenpapier
- Küchenwaage
- 1 Löffel
- Holzlöffel
- Pfanne
Zubereitung der Frühlingszwiebeln mit Bier und Minze
Die Frühlingszwiebeln aus ihrer Lake abtropfen lassen und unter fließendem Wasser abspülen, dann vorsichtig mit Küchenpapier trocken tupfen.
Die Frühlingszwiebeln in die Pfanne geben, Salz, Pfeffer und Öl hinzufügen und bei mittlerer bis hoher Hitze unter Rühren 4 Minuten braten.
Jetzt das Bier hinzufügen, die Hitze auf Maximum erhöhen und unter ständigem Rühren das Bier verdampfen lassen. Sobald es verdampft ist, die mit der Hand zerrissene Minze darüber streuen, vom Herd nehmen, umrühren und servieren. Sie sind sowohl warm als auch kalt köstlich!
