Suchst du eine einfache, aber beeindruckende und raffinierte Beilage? Dann sind die gebackenen gewürzten Mini-Karotten genau das Richtige für dich. Sie sind im Handumdrehen zubereitet, lösen das Beilagenproblem und sind auch optisch ansprechend (und natürlich lecker!). Die Mini-Karotten sind bei Kindern sehr beliebt und eine Möglichkeit, sie zum Verzehr von Gemüse zu animieren. Manchmal braucht es wirklich nicht viel, um ein gutes und auch optisch ansprechendes Gericht zu zaubern!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Elektrischer Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für gebackene gewürzte Mini-Karotten
- 300 g Baby-Karotten
- 1/2 Teelöffel Rosmarin (getrocknet)
- 1/2 Teelöffel getrocknete Zwiebel
- 1/2 Teelöffel Schnittlauch (getrocknet)
- 1/2 Teelöffel süßes Paprikapulver
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 6 Blätter Basilikum (frisch)
- nach Bedarf extra natives Olivenöl
- 1 Prise Salz
Zubereitung der gewürzten Mini-Karotten
Die Mini-Karotten gut waschen und trocknen, leicht mit Öl bestreichen und dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
In einer kleinen Schüssel eine Mischung aus den Kräutern, gehacktem Basilikum und einer Prise Salz zubereiten, die vorbereitete Mischung über die Karotten verteilen. Den Ofen auf 250°C vorheizen.
Wenn der Ofen heiß ist, die gewürzten Mini-Karotten hineinlegen und 20 Minuten backen. Anschließend herausnehmen und heiß oder kalt servieren, sie sind in jedem Fall köstlich! Guten Appetit mit diesen leckeren gewürzten Mini-Karotten!
