Das Rezept für gebackene und gratinierte Tintenfischringe ist wirklich einfach zuzubereiten, ein schmackhaftes und köstliches Fischgericht, das Sie in wenigen Minuten zubereiten können. Dieses Rezept ist perfekt für Abendessen mit Freunden oder wenn man ein Fischgericht ohne viel Aufwand zubereiten möchte, aber Schluss mit dem Gerede, ich erkläre Ihnen jetzt, wie Sie die gebackenen und gratinierten Tintenfischringe zubereiten! PS: Mit diesem Rezept bleiben die Tintenfischringe weich und werden nicht trocken, sie sind besonders, wenn Sie sie so zubereiten, wie ich es hier unten erkläre!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für gebackene und gratinierte Tintenfischringe
- 450 g Tintenfischringe (frisch oder aufgetaut)
- 6 Esslöffel Paniermehl
- 1 Bund Petersilie (frisch)
- 5 Blätter Basilikum
- 1 Teelöffel Rosmarin
- 3 Esslöffel extra natives Olivenöl
- 1 Prise feines Salz
- 1 Limette (optional)
Werkzeuge
- Schüssel
- Schneidebrett
- Messer
- Löffel
- Backpapier
- kleine Schüssel
Schritte zur Herstellung perfekter gebackener und gratinierter Tintenfischringe
Spülen Sie die Tintenfischringe (sei es frisch oder aufgetaut) ein paar Minuten unter fließendem Wasser ab, lassen Sie sie gut abtropfen.
Geben Sie die Tintenfischringe in eine Schüssel und würzen Sie sie mit 1 Esslöffel Öl, mischen Sie.
In eine andere kleine Schüssel geben Sie das Paniermehl, das gehackte Basilikum, die Petersilie und den Rosmarin, fügen Sie eine Prise Salz hinzu und mischen Sie gut.
Geben Sie das aromatisierte Paniermehl in die Schüssel mit den Tintenfischringen und mischen Sie gut, damit die Panade perfekt an den Ringen haftet.
Bedecken Sie ein Backblech mit Backpapier, verteilen Sie die aromatisierten Tintenfischringe darauf (achten Sie darauf, dass sie ausreichend voneinander entfernt sind), gießen Sie das restliche Öl, also 2 Esslöffel.
Backen Sie im vorgeheizten Backofen bei 220° für 15 Minuten und voilà, die gebackenen und gratinierten Tintenfischringe sind bereit zum Genießen!
Wenn Sie möchten, garnieren Sie vor dem Servieren mit Limettenscheiben, die Sie dann über die Tintenfischringe sprühen können, Sie werden das fantastische Aroma genießen!
GEBACKENE UND GRATINIERTE TINTENFISCHRINGE
