Das gebackene Ricotta-Zitronen-Dessert ist eines der besten Desserts, die es gibt. Meiner Meinung nach ist es wirklich himmlisch! Es wird mit nur 3 Zutaten zubereitet und geht in wenigen Minuten in den Ofen! Während es backt, können Sie sich um andere Dinge kümmern! Ein perfektes Dessert für nach dem Essen, ideal auch für festliche oder besondere Anlässe! Aber jetzt probiert dieses Rezept aus, es ist wirklich fantastisch und super einfach!
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 3
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für das gebackene Ricotta-Zitronen-Dessert
- 500 g Kuhmilchricotta
- 170 g Zucker
- 1 Geriebene Schale einer Zitrone (mit essbarer Schale)
Nützliche Werkzeuge für das gebackene Ricotta-Zitronen-Dessert
- 1 Schüssel
- 1 Löffel
- 1 Reibe
- 3 Cocotte
- 1 Küchenwaage
Zubereitung des gebackenen Ricotta-Zitronen-Desserts
In einer Schüssel den Ricotta mit dem Zucker verrühren, bis eine weiche, glatte Masse entsteht.
Die Zitronenschale reiben (ich habe eine mittlere Reibe verwendet, um größere Stücke zu erhalten) und zum Ricotta hinzufügen, gut mischen und vermengen.
Die Mischung in verschiedene ofenfeste Cocotten aufteilen (ich habe 3 mittlere verwendet), bis kurz unter den Rand füllen.
Den Ofen auf 200° (statisch) vorheizen und die Cocotten hineinstellen (um es einfacher zu machen, können Sie die Cocotten auf ein Backblech stellen, um sie leichter zu bewegen und sich nicht zu verbrennen, wenn sie fertig sind). 1 Stunde und 20 Minuten backen, dann den Ofen ausschalten, die Tür öffnen und abkühlen lassen.
Jetzt ist das gebackene Ricotta-Zitronen-Dessert fertig. Wenn es gut abgekühlt ist, die Cocotten mit Folie abdecken und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren, kann auch am Vortag zubereitet werden. Mit einer dünnen Zitronenscheibe garnieren.
