Ich weiß nicht, wie es Ihnen geht, aber ich liebe im Sommer frische Speisen, bei denen Früchte im Mittelpunkt stehen, deshalb habe ich Ihnen heute diese gefrorenen Joghurt-Riegel mit Erdbeeren und Pistazien zubereitet. Sie benötigen nur 4 Zutaten, 5 Minuten Zubereitungszeit und dann ab in den Gefrierschrank. Super einfach, super frisch und vor allem super lecker, perfekt anstelle des klassischen Eises! Erdbeeren und Pistazien sind eine wirklich himmlische Kombination! Diese Riegel sind auch ideal für Kinder, damit sie Früchte essen und sich erfrischen können! Aber nun genug geredet, ab in die Küche, um diese Köstlichkeit zuzubereiten!
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 4 Stunden
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Keine Kochzeit
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
- Leistung 64,45 (Kcal)
- Kohlenhydrate 7,67 (g) davon Zucker 6,80 (g)
- Proteine 5,73 (g)
- Fett 1,55 (g) davon gesättigt 0,19 (g)davon ungesättigt 1,28 (g)
- Fasern 0,48 (g)
- Natrium 0,82 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 70 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für die gefrorenen Joghurt-Riegel mit Erdbeeren und Pistazien
- 330 g griechischer Joghurt 0% Fett
- 2 Teelöffel Blütenhonig (oder Stevia)
- 20 g geröstete Pistazien
- 4 Erdbeeren (mittelgroß, bei kleinen Erdbeeren verwenden Sie 6)
Nützliche Werkzeuge
- Backpapier
- Backform
- Lebensmittelwaage
Zubereitung der gefrorenen Joghurt-Riegel mit Erdbeeren und Pistazien
In einer Schüssel den Joghurt und den Honig gut vermischen, bis sie sich verbinden. Die Backform mit Backpapier auslegen, den Joghurt hineingießen und auf eine Dicke von etwa einem halben Zentimeter glattstreichen.
Die Erdbeeren waschen, den Strunk entfernen, trocknen und in Scheiben schneiden, dann auf dem Joghurt verteilen und leicht andrücken. Zwischen den Erdbeeren die grob gehackten Pistazien verteilen und ebenfalls leicht andrücken.
Die Backform für 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen. Nach 2 Stunden die Form herausholen, die Joghurtplatte herausnehmen und mit einem scharfen Messer die Riegel unregelmäßig zuschneiden. Zurück in die Form legen und für mindestens weitere 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen, bevor Sie sie genießen. Beim Servieren einfach aus dem Gefrierschrank nehmen und auf einem Teller servieren! Guten Appetit mit diesem erfrischenden Snack/Dessert mit Früchten!
GEFRORENE JOGHURT-RIEGEL MIT ERDBEEREN UND PISTAZIEN
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