Das Rezept für gratinierte Tintenfischringe im Ofen ist wirklich einfach zuzubereiten, ein leckeres und schmackhaftes Fischgericht, das in wenigen Minuten zubereitet ist. Dieses Rezept ist perfekt für Abendessen in Gesellschaft oder wenn man ein Fischgericht möchte, das ohne großen Aufwand zuzubereiten ist. Aber jetzt Schluss mit der Vorrede, ich erkläre euch, wie man gratinierte Tintenfischringe im Ofen zubereitet! Ps: Mit diesem Rezept bleiben die Tintenfischringe zart und nicht trocken, sie sind etwas Besonderes, so wie ich es euch hier erkläre!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für gratinierte Tintenfischringe im Ofen
- 450 g Tintenfischringe (frisch oder aufgetaut)
- 6 Esslöffel Semmelbrösel
- 1 Bund Petersilie (frisch)
- 5 Blätter Basilikum
- 1 Teelöffel Rosmarin
- 3 Esslöffel Olivenöl extra vergine
- 1 Prise feines Salz
- 1 Limette (optional)
Werkzeuge
- Schüssel
- Schneidebrett
- Messer
- Löffel
- Backpapier
- Kleine Schüssel
Schritte zur Zubereitung perfekter gratinierter Tintenfischringe im Ofen
Spülen Sie die Tintenfischringe einige Minuten unter fließendem Wasser ab, egal ob frisch oder aufgetaut, und lassen Sie sie gut abtropfen.
Geben Sie die Tintenfischringe in eine Schüssel und würzen Sie sie mit 1 Esslöffel Öl, dann mischen Sie alles gut durch.
In eine andere kleine Schüssel geben Sie die Semmelbrösel, das gehackte Basilikum, die Petersilie und den Rosmarin. Fügen Sie eine Prise Salz hinzu und mischen Sie alles gut durch.
Geben Sie die aromatisierten Semmelbrösel in die Schüssel mit den Tintenfischringen und mischen Sie alles gut durch, so haftet die Panade perfekt an den Ringen.
Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus, verteilen Sie die aromatisierten Tintenfischringe darauf (achten Sie darauf, dass sie ausreichend Abstand zueinander haben), und gießen Sie das restliche Öl, also 2 Esslöffel, darüber.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen bei 220° für 15 Minuten und voilà, die gratinierten Tintenfischringe im Ofen sind servierfertig!
Wenn Sie möchten, garnieren Sie vor dem Servieren mit Limettenscheiben, die Sie dann über die Tintenfischringe spritzen können, Sie werden sehen, welch fantastisches Aroma entfaltet wird!
GRATINIERTE TINTENFISCHRINGE IM OFEN
