Die knusprigen Kichererbsen aus der Heißluftfritteuse, die in 10 Minuten fertig sind, sind ein einfacher, leckerer und schnell zuzubereitender Snack, aber vor allem sind sie köstlich, wie Kirschen zieht eins das andere nach sich und einmal probiert, werden Sie nicht mehr darauf verzichten können, besonders für Aperitifs! Ich habe sie mit Paprika und Pfeffer zubereitet, aber Sie können die Gewürze und Aromen verwenden, die Ihnen am besten gefallen, und im Kasten am Ende des Rezepts unter dem Stichwort „Tipps“ finden Sie viele leckere Alternativen!
Weitere Rezepte mit der Heißluftfritteuse:
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 2 Minuten
- Portionen: Eine Schüssel
- Kochmethoden: Luftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die knusprigen Kichererbsen aus der Heißluftfritteuse
- 230 g Kichererbsen aus der Dose (Das Gewicht ist nach dem Abtropfen gemeint)
- 1 Esslöffel Weizenmehl 00
- 1 Esslöffel süßer Paprika (gemahlen)
- 1 Prise feines Salz
- nach Belieben schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen, Menge nach Geschmack)
- 1 Spritzer extra natives Olivenöl
Nützliche Werkzeuge zur Zubereitung des Rezepts
- Heißluftfritteuse
- Küchenwaage
- 2 Löffel
- Backpapier
- Ölsprüher
- Schälchen
- Schüssel
Zubereitung der knusprigen Kichererbsen aus der Heißluftfritteuse in 10 Minuten!
Lassen Sie die Kichererbsen aus der Konservierungsflüssigkeit abtropfen, geben Sie sie in eine Schüssel und fügen Sie hinzu: Mehl, Paprika, Salz, Pfeffer und einen Spritzer Ölspray, mit zwei Löffeln gut mischen, bis alles vermengt ist.
Heizen Sie die Heißluftfritteuse vor und sobald sie heiß ist, nehmen Sie den Korb heraus, legen Sie das spezielle Backpapier hinein, fügen Sie die Kichererbsen hinzu und verteilen Sie sie, damit sie bequem liegen, setzen Sie den Korb wieder ein.
Lassen Sie sie 10 Minuten bei 200 °C kochen, schütteln Sie die Kichererbsen zur Hälfte der Garzeit, geben Sie sie in eine Schüssel; lassen Sie sie abkühlen und voilà, sie sind bereit zum Genießen, schneller und besser geht es nicht!
Tipps
Anstelle von Weizenmehl 00 können Sie die gleiche Menge verwenden: Maismehl oder Reismehl oder Vollkornmehl.
Anstelle von Paprika können Sie die gleiche Menge verwenden: Rosmarin oder Chili oder gemischter Knoblauch und Petersilie.
Wenn Sie keine Heißluftfritteuse haben, finden Sie die Ofenversion hier.
