Tipps und Variationen für die leckere Bruschetta

Lachs-Bruschetta: Sie können die zum Dekorieren verwendete Rucola durch Petersilie oder Basilikum ersetzen.

Sie können die Schale einer Limette abreiben und hinzufügen.

Sie können die gegrillten Paprika durch ebenfalls gegrillte Zucchini ersetzen.

Sie können den Stracchino durch Frischkäse oder Mozzarella ersetzen.

Rucola und Schinken Bruschetta: Sie können den gekochten Schinken durch gegrillte Hähnchenbruststreifen ersetzen.

Sie können die gelben Kirschtomaten durch Paprika ersetzen.

Sie können die Basis mit halb Rucola und halb fein gehacktem belgischen Endivie würzen.