Leichte gratinierte Fenchel, eine leichte und würzige Beilage, in 20 Minuten fertig, perfekt für alle, die sich gesund ernähren wollen, ohne auf den guten Geschmack von leckeren Speisen zu verzichten! Diese einfachen und schnellen gratinierten Fenchel werden Ihre Lieblingsbeilage, perfekt zu Hauptgerichten mit Fleisch und Fisch!
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- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Elektroherd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für leichte gratinierte Fenchel
- 350 g Fenchel (bereits gereinigt gewogen)
- 3 Esslöffel Semmelbrösel
- 1 Zehe roter Knoblauch
- 1 Esslöffel Petersilie (frisch)
- 1 Prise feines Salz
- 1 Esslöffel extra natives Olivenöl
Werkzeuge zur Zubereitung des Rezepts
- Schneidebrett
- Messer
- Schüssel
- Löffel
- Küchenwaage
- Backpapier
Zubereitung der leichten gratinierten Fenchel
Reinigen Sie die Fenchel von den Abfallteilen, waschen Sie sie gut und trocknen Sie sie, schneiden Sie sie dünn.
Legen Sie das Backpapier auf ein Backblech und legen Sie die Fenchelscheiben darauf.
Hacken Sie die Petersilie und den Knoblauch mit einem Schneidebrett und einem scharfen Messer fein und geben Sie sie in eine Schüssel.
Fügen Sie dem Knoblauch und der Petersilie die Semmelbrösel und eine Prise Salz hinzu, mischen Sie und verteilen Sie die Mischung auf den Fenchelscheiben, geben Sie auch das Öl darüber.
Heizen Sie den Ofen auf die maximale Temperatur, und wenn er heiß ist, schieben Sie das Blech rein, backen Sie es 15/20 Minuten, wenn sie fertig sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und genießen Sie sie, diese leichten gratinierten Fenchel sind sowohl warm als auch kalt hervorragend!
