- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Langsames Garen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 401,81 (Kcal)
- Kohlenhydrate 5,97 (g) davon Zucker 5,21 (g)
- Proteine 36,18 (g)
- Fett 22,95 (g) davon gesättigt 4,55 (g)davon ungesättigt 7,00 (g)
- Fasern 0,48 (g)
- Natrium 902,71 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 292 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Tipps
Wenn Sie sehen, dass die Flüssigkeit in der Pfanne verdunstet, bevor die Garzeit abgelaufen ist, fügen Sie noch ein halbes Glas Bier hinzu und garen Sie die Schweinerippchen für die in der Rezeptur angegebene Zeit weiter, damit sie sehr zart und schmackhaft werden.
