Habt ihr schon mal Overnight-Porridge probiert? Ich habe es und ich schwöre, dass ich es liebe und tausend verschiedene Versionen mache, heute stelle ich euch das Overnight-Porridge mit Kokos und Kakao vor! Ihr müsst wissen, dass ich das Overnight-Porridge „das Frühstück der Faulen“ nenne, weil man es am Tag vorher vorbereiten kann und am Morgen ist es fertig, während man vielleicht mit noch geschlossenen Augen frühstücken geht! Ich bereite es in praktischen Einmachgläsern vor, so hat jeder sein eigenes Frühstück schon fertig! Diese spezielle Version nenne ich „Yogoporridge“, weil ich mehr Joghurt als Milch für die Basis verwende, aber bald veröffentliche ich all die leckeren Versionen, die ich mache und ich habe vergessen zu erwähnen, dass das Overnight-Porridge, das ich zubereite, auch ohne Zucker ist!
Ein paar Fakten über Porridge: Dieses köstliche Lebensmittel hat schottische Ursprünge und wurde von einem Schweizer Arzt erfunden. Porridge ist zudem ein Frühstück, das reich an Proteinen, Kohlenhydraten und Ballaststoffen ist. Es ist ein gesundes und nahrhaftes Frühstück und zudem sehr sättigend. Worauf wartet ihr, es auszuprobieren?!
Folgt meinen Einkaufstipps!

- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 8 Stunden
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 1 Person
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für das Overnight-Porridge mit Kokos und Kakao
- 40 g Haferflocken
- 100 g Griechisches Joghurt 0% Fett
- 60 g Kuhmilch (oder eine andere pflanzliche Milch)
- 1 Esslöffel Chiasamen
- Halber Teelöffel Stevia (optional)
- nach Geschmack ungesüßtes Kakaopulver
- nach Geschmack Kokosraspeln (ohne Zucker)
Nützliche Werkzeuge
- Küchenwaage
- Einmachglas
- Teelöffel
- Esslöffel
- Sieb
Zubereitung des Overnight-Porridge mit Kokos und Kakao
Stellt das leere Glas auf die Waage und tarieren Sie es, sodass es auf 0 zurückgesetzt wird.
Fügen Sie die Zutaten in dieser Reihenfolge hinzu: Joghurt, Milch, Stevia (optional), Haferflocken und Chiasamen, mischen Sie mit einem Löffel, bis eine homogene Mischung entsteht.
Schließen Sie das Glas und stellen Sie es über Nacht in den Kühlschrank. Sie können es am Abend nach dem Abendessen am Vortag zubereiten, aber es ist auch in Ordnung, wenn Sie es am Nachmittag vorbereiten, wenn Sie am Nachmittag Zeit haben. Es sollte mindestens 8 Stunden im Kühlschrank stehen, je länger es steht, desto besser wird es!
Zur Frühstückszeit das Glas öffnen, reichlich ungesüßtes Kakaopulver darüberstreuen und reichlich getrocknete Kokosraspeln hinzufügen (die normalerweise ohne Zucker sind) und genießen Sie in vollen Zügen dieses fantastische Overnight-Porridge!