Ein äußerst leckeres Rezept für Karneval und nicht nur das: salzige Frappes! Ein schneller herzhafter Genuss, der mit wenigen Zutaten zubereitet werden kann, ein veganes Rezept für alle, ich habe auch veganen Käse verwendet, aber im Rezept findet ihr auch die Alternativen mit klassischem Käse! Diese salzigen Frappes sind perfekt für Aperitifs oder als Snack, sie werden Groß und Klein gefallen und ihr benötigt nur 2 Hauptzutaten plus eine Prise Salz und Pfeffer! Und jetzt probiert sie aus!
Andere Snacks für Aperitifs:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 15
- Kochmethoden: Elektrischer Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Karneval
Zutaten für die salzigen Frappes
- 1 Rolle Blätterteig (rechteckig)
- 60 g geriebener veganer Käse (oder anderer geschmolzener geriebener Käse (Provola, Scamorza, Pizzakäse))
- 1 Prise feines Salz
- 1 Prise gemischte Pfefferkörner (frisch gemahlen)
Nützliche Werkzeuge
- Zackenschneider
- Backpapier
- Küchenwaage
Zubereitung der salzigen Frappes mit veganem Käse
Den Blätterteig auf der Arbeitsfläche ausrollen und mit dem Zackenschneider 15 kleine gleich große Rechtecke ausschneiden, in die Mitte jeder Frappa einen Schnitt machen (ebenfalls mit dem Schneider) und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Den geriebenen veganen Käse gleichmäßig auf die Frappes verteilen, eine Prise Salz und frisch gemahlenen Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
Den Ofen auf 200° vorheizen und die salzigen Frappes hineingeben, 20 Minuten backen (am Ende der Backzeit sollten die Frappes gut gebräunt sein), dann herausnehmen und genießen, sie sind köstlich!
