- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Elektrischer Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer und Herbst
Tipps
Wenn Sie während des Backens sehen, dass die Auberginen an der Oberfläche zu dunkel werden, aber innen noch nicht gar sind: Decken Sie sie mit einem Stück Backpapier ab und entfernen Sie es nur für die letzten 10 Minuten der Backzeit.
Wenn Sie mögen, können Sie der Würzung frisch gemahlenen Pfeffer oder Chilischoten hinzufügen.
