Die Schokoladen-Karamell-Muffins mit Salz sind unglaublich lecker, super weich und unwiderstehlich, perfekt für Frühstück und Snacks für die ganze Familie! Sie sind in wenigen Minuten zubereitet und werden dann gebacken, schmecken hervorragend sowohl warm als auch kalt und bleiben tagelang weich! Unter dem Foto finden Sie auch das Video-Rezept! Also, worauf warten Sie noch? Probieren Sie diese köstlichen Muffins aus!
Weitere Süßigkeiten für Frühstück und Snack:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 10 Stück
- Kochmethoden: Elektrobackofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Schokoladen-Karamell-Muffins mit Salz
- 2 Eier (XL Größe)
- 230 g Mehl 00
- 220 g Milch
- 140 g Zucker
- 100 g Salzkaramell in Würfeln
- 30 g extra natives Olivenöl
- 8 g ungesüßtes Kakaopulver
- 1 Beutel Backpulver
Nützliche Werkzeuge
- 3 Schüsseln
- Küchenwaage
- Elektrische Rührgeräte
- Löffel
- Muffinförmchen
Zubereitung der Schokoladen-Karamell-Muffins mit Salz
In einer Schüssel die Eier, den Zucker, das Öl und die Milch geben und mit dem elektrischen Rührgerät 1 Minute lang verarbeiten.
Das Mehl, den Kakao und das Backpulver in die Schüssel geben und erneut mit dem Rührgerät verarbeiten, bis alles gut vermischt und homogen ist.
Die Hälfte der Salzkaramellwürfel in die Schüssel geben und mit einem Löffel gut mischen.
Die Muffinförmchen aus Papier in ein Muffinblech stellen (damit sie stabiler sind, wenn Sie sie bewegen), mit der Masse füllen, bis sie aufgebraucht ist (ergibt 10 Muffins mit diesen Maßen), und die restlichen Salzkaramellwürfel auf jede Förmchen geben.
Den Ofen auf 220°C vorheizen, wenn er die Temperatur erreicht hat, die Muffins backen und 22/25 Minuten lang kochen lassen, zum Ende der Backzeit immer die Stäbchenprobe machen, sobald sie gebacken sind, aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und in ihrer weichen Köstlichkeit genießen!
SCHOKOLADEN-KARAMELL-MUFFINS MIT SALZ
Aufbewahrung
Diese Muffins bleiben tagelang weich, wenn sie in einem Gefrierbeutel aufbewahrt werden.
