- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 1
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Leistung 464,86 (Kcal)
- Kohlenhydrate 60,26 (g) davon Zucker 5,58 (g)
- Proteine 30,18 (g)
- Fett 11,14 (g) davon gesättigt 2,22 (g)davon ungesättigt 3,93 (g)
- Fasern 4,85 (g)
- Natrium 1.685,84 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 235 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Tipps und Varianten
Für die Zubereitung der überbackenen Scholle im Ofen können Sie die Filets noch tiefgefroren verwenden und nach den oben angegebenen Anweisungen kochen. Wenn Sie Zeit haben, lassen Sie sie auftauen und kochen Sie sie aufgetaut; in diesem Fall verkürzen Sie die Kochzeit und die Temperatur, und backen Sie bei 200° für 15 Minuten. Wenn Sie möchten, können Sie der Panade zwei in Öl eingelegte Sardellen hinzufügen.
