Die Blätterteig-Ravioli mit Schinken und Gorgonzola sind eine sehr einfache, aber vor allem köstliche Vorspeise. Du benötigst nur drei Zutaten, um ein Fingerfood zu servieren, das deine Gäste überraschen wird!
Auch dieses Mal empfehle ich euch, das Rezept auszuprobieren, und freue mich wie immer auf eure Meinungen auf meinem Instagram @isaporidicasa.
Bereit, loszulegen? Ich erwarte euch in der Küche und auf meiner Facebook Seite HIER
- Schwierigkeit: Einfach
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 16 Ravioli
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig (Rund)
- Gorgonzola
- gekochter Schinken
- 1 Eigelb
Werkzeuge
- Ausstecher 5 cm
Schritte
Rolle den Blätterteig aus und schneide mit dem Ausstecher Kreise mit einem Durchmesser von 5 Zentimetern
Gib in die Mitte jedes Kreises ein Stück Gorgonzola oder einen anderen Weichkäse
Füge dann den gekochten Schinken hinzu
Falte die Scheiben in der Mitte um, um Halbmonde zu bilden
Vereine die beiden Spitzen, indem du sie so umklappst, dass Blätterteig-Ravioli entstehen
Lege die Ravioli auf das mit Backpapier ausgelegte Blech, bestreiche sie mit dem restlichen Eigelb und backe sie im vorgeheizten Ofen bei 200° etwa 10 Minuten, bis sie goldbraun sind
