
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Frittur
- Küche: Italienisch
Aufbewahrung
Die gebratenen Auberginen sind am besten, wenn sie sofort nach der Zubereitung oder zumindest lauwarm verzehrt werden. Jegliche Art der Aufbewahrung wird nicht empfohlen.
Wenn Ihnen dieses Rezept gefallen hat, könnten Sie auch an den Auberginen a funghetto oder den Auberginen a beccafico oder der Pasta al forno con melanzane interessiert sein.