Hinweise

Für die Zubereitung der Brotcrostini wird empfohlen, hausgemachtes Brot zu verwenden, das 2 – 3 Tage alt ist und nicht zu trocken, aber auch nicht zu frisch ist.

Sie können die Crostini mit einer Prise Knoblauchpulver und/oder Pfeffer würzen.

Wenn Sie die Brotcrostini nicht sofort verwenden, lassen Sie sie vollständig abkühlen und legen Sie sie dann in einen Behälter mit Deckel. An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt, halten sie 3 – 4 Tage.

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