Hinweise

Mit den angegebenen Garzeiten erhalten Sie Artischocken, die gar, aber leicht „knackig“ sind, eine typische Eigenschaft von gegrilltem Gemüse. Wenn Sie sie weicher mögen, kochen Sie sie oder grillen Sie sie ein paar Minuten länger.

Sie können den Oregano durch einen Bund gehackte Petersilie ersetzen.

Sie können den Zitronensaft durch ein paar Esslöffel weißen Weinessig und das Knoblauchpulver durch eine gehackte Knoblauchzehe ersetzen.

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