Hinweise

Wenn Sie die Soße zubereiten, können Sie den Knoblauch durch etwas Knoblauchpulver ersetzen.

Wenn Sie eine leichtere Beilage haben möchten, können Sie den Salat ohne Öl würzen. Ich versichere Ihnen, dass der Salat auch nur mit der Soße sehr schmackhaft ist.

Der Kartoffel-Gurken-Salat sollte sofort serviert werden, jede Art der Aufbewahrung wird nicht empfohlen.

Wenn Sie etwas von der Joghurtsoße übrig haben, können Sie diese in einem verschlossenen Glas im Kühlschrank 2-3 Tage aufbewahren.

Wenn Ihnen dieses Rezept gefallen hat, könnten Sie auch die gekochten Kartoffeln mit Peperoncino oder die Grüne Bohnen mit Tomaten und Anchovis oder die Auberginen Pilzstil im Ofen interessieren.

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