Die Kastanien in der Heißluftfritteuse sind die perfekte Möglichkeit, eines der beliebtesten Symbole des Herbstes zu genießen, mit einer schnellen Zubereitung und ohne zu viel Schmutz zu machen. Diese herbstlichen Früchte, mit ihrem süßen und einhüllenden Geschmack, sind schon immer die Hauptdarsteller von Familienabenden und Spaziergängen auf den Märkten gewesen, aber dank der Heißluftfritteuse können wir sie bequem zu Hause in wenigen Minuten zubereiten.
Mit diesem einfachen Rezept müssen Sie den Ofen nicht einschalten oder zu viel auf das Feuer achten, schneiden Sie einfach die Kastanien ein, legen Sie sie in den Korb und lassen Sie sie kochen, bis die Schale aufspringt und das Innere weich wird. Das Ergebnis ist hervorragend, Sie erhalten warme und perfekt gekochte Kastanien.
Ideal zum alleinigen Genießen, vielleicht mit einem Glas Wein, oder als Snack an einem Herbstabend, sind die Kastanien in der Heißluftfritteuse eine praktische Lösung, um den authentischen Geschmack der Tradition auf den Tisch zu bringen. Einmal probiert, werden sie sicherlich zu einer Ihrer Lieblingszubereitungen für den Herbst.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Mittel
- Ruhezeit: 35 Minuten
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter, Sankt Martin
Zutaten für die Kastanien in der Heißluftfritteuse
- 500 g Kastanien
- nach Bedarf Wasser
Empfohlene Werkzeuge
- Heißluftfritteuse
Zubereitung KASTANIEN IN DER HEISSLUFTFRITTEUSE
Mit einem scharfen Messer schneiden Sie die Kastanien an der gewölbten Seite ein.
Legen Sie die Kastanien in eine Schüssel und bedecken Sie sie mit Wasser; lassen Sie sie etwa 30 Minuten einweichen.
Nach der Einweichzeit die Kastanien abgießen und in den Korb der Heißluftfritteuse legen, in einer einzigen Schicht und mit dem Schnitt nach oben.
In der Heißluftfritteuse bei 180° etwa 15 Minuten kochen (vorheizen ist nicht erforderlich). Sie merken, dass sie fertig sind, wenn der Schnitt der Kastanien gut geöffnet ist.
Eine Schüssel mit einem sauberen Tuch auslegen und die gekochten Kastanien hineingeben, mit den Enden des Tuchs abdecken und 5 Minuten ruhen lassen. So werden die Kastanien weich und lassen sich leicht schälen.
Die Kastanien in der Heißluftfritteuse sind bereit zum Genießen.
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Notizen
Gekochte Kastanien werden heiß, direkt nach der Zubereitung verzehrt. Wenn Sie welche übrig haben, schälen Sie sie und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf. Erwärmen Sie sie vor dem Verzehr einige Minuten lang.
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