Aufbewahrung und Tipps

Sie können den Kuchen auch einen Tag im Voraus zubereiten. In diesem Fall empfehle ich, ihn mit dem Obst erst kurz vor dem Servieren oder maximal ein paar Stunden vorher zu dekorieren.

Der Mary Ann Kuchen mit Mascarponecreme hält sich im Kühlschrank 2 Tage lang.

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