Varianten und Tipps

Sie können die Mengen an Muskatnuss und Pfeffer von 1/2 Teelöffel auf 1 Teelöffel erhöhen.

Um Ihren Pfefferkuchen noch schmackhafter und knuspriger zu machen, können Sie die Nüsse leicht im Ofen rösten.

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Aufbewahrung

Der Pampepato hält sich lange, mindestens für ein paar Wochen, wenn er richtig aufbewahrt wird. Ich wickele ihn in Backpapier und lege ihn in eine Blechdose.

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