Hinweise

Die Räucherlachs-Mousse ist hervorragend zu Crostini als Begleitung zu einem Aperitif geeignet, aber auch als köstliche Creme zum Füllen von Sandwiches, Canapés, Vol-au-vent und dem gastronomischen Panettone.

Die Lachs-Mousse kann im Kühlschrank, in einem verschlossenen Behälter, 2 – 3 Tage aufbewahrt werden.

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