Hinweise

Sie können entweder Lachsfilet oder -steaks verwenden, wichtig ist, die Haut und die Gräten zu entfernen.

Um die Gemüsebrühe zuzubereiten, folgen Sie dem Rezept, das Sie HIER finden. Alternativ können Sie eine granulierte Gemüsebrühe verwenden, vorzugsweise biologisch.

Wenn Ihnen dieses Rezept gefallen hat, könnten Sie auch an der Pasta mit frischem Lachs oder der Pasta mit geräuchertem Lachs oder dem Lachs im Ofen interessiert sein.