Die Brötchen mit gekochtem Schinken, Zwiebelmarmelade und Zucchini sind eine ebenso einfache wie raffinierte und Gourmet-Zubereitung. Der besondere Clou ist genau die Zwiebel- und Honigmarmelade aus Valdelsa, eine einzigartige und unverwechselbare Zubereitung. Ich sage es immer: Ein Brötchen ist nie nur ein Brötchen. Denn auch wenn man schnell zu Mittag isst, sollte man sich mit etwas Besonderem verwöhnen. Hier haben wir die hausgemachten neapolitanischen Saltimbocca, einen hochwertigen gekochten Schinken, die Zwiebel- und Honigmarmelade aus Valdelsa von Gusto Toscano und gegrillte Zucchini. Nein, es ist nicht nur ein Brötchen, es ist ein reichhaltiges und appetitliches Rezept. Probiert auch ihr die Brötchen mit gekochtem Schinken, Zwiebelmarmelade und Zucchini.
Nicht zu verpassen
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 2 Brötchen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 2 neapolitanische Saltimbocca
- 2 Zucchini
- 100 g gekochter Schinken
- nach Bedarf Zwiebel- und Honigmarmelade aus Valdelsa
- nach Bedarf natives Olivenöl extra
- nach Bedarf Salz
Werkzeuge
- 1 Schneidebrett
- 1 Küchenmesser
- 1 Gemüsehobel
- 1 Grillpfanne
- 1 Ölsprüher
Schritte
Wenn Sie die neapolitanischen Saltimbocca zu Hause zubereiten möchten, finden Sie das Rezept HIER.
Die Zucchini waschen, trocknen, die Enden entfernen, mit einem Gemüsehobel dünn schneiden und mit etwas Öl auf einer Grillpfanne grillen. Mit Salz abschmecken und beiseite stellen.
Die Saltimbocca halbieren, die Zwiebel- und Honigmarmelade aus Valdelsa von Gusto Toscano auf einer der Hälften verteilen. Den gekochten Schinken und die gegrillten Zucchini hinzufügen. Das Brötchen schließen und guten Appetit!
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