Carpaccio aus Yoom-Kirschtomaten

Carpaccio aus Yoom-Kirschtomaten Cucina vista mare
  • Schwierigkeit: Sehr einfach
  • Kosten: Günstig
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Portionen: 2 Personen
  • Kochmethoden: Ohne Kochen
  • Küche: Italienisch
  • Saisonalität: Frühling, Sommer

Wissenswertes

Die Gourmet-Yoom-Tomate ist eine Cocktailtomate, ihre Schale ist dunkelviolett, fast schwarz. Sie ist knackig, saftig, geschmackvoll und hat eine perfekte Balance zwischen Säuregehalt und Süße. Sie ist reich an Anthocyanen.

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cucinavistamare

Ich träume von einer Küche mit Meerblick, aber inzwischen erzähle ich von den traditionellen Rezepten und denen des Alltags in meinem Zuhause.

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