Der laktosefreie und zuckerfreie Gugelhupf ist ein Kuchen mit wenig Geschmack. Ich weiß, es ist wie „sich selbst ins Bein zu schießen“, aber ich muss es euch sagen. Hier gibt es keine Täuschung. Alle Rezepte werden gemacht, getestet und erneut getestet, wenn sie nicht gelingen, und absolut nichts kommt online, wenn es nicht perfekt so ist, wie ich es sage, und wenn ich nicht sicher bin, dass ihr zu Hause das gleiche Ergebnis erzielen könnt. Im Moment gibt es diesen Trend, jeden Kuchen „zuckerfrei“ zu machen, als ob dies ausreichen würde, ihn gesünder zu machen. Wenn kein Zucker vorhanden ist, macht es nicht dick und tut nicht weh. Das stimmt nicht ganz. Aber ich vertiefe mich nicht in diese Erklärung, die ich gut kenne, die aber nicht in meinen Kompetenzbereich fällt. Ich sage nur, dass, wenn ihr keine gesundheitlichen Anforderungen habt, wirklich wichtige Probleme, lasst die zuckerfreien Süßigkeiten lieber weg. Esst nicht einen ganzen zuckerfreien Gugelhupf. Ein zuckerfreier Kuchen wird euch nicht die Lust auf Süßes nehmen und ihr werdet unzufrieden bleiben. Esst ein Stück des Gugelhupfs, aber esst ein gutes. In diesem laktosefreien und zuckerfreien Gugelhupf ist Apfelmus enthalten. Es ist weich, essbar, perfekt ausgewogen in der Dosierung, aber ich kann euch nicht sagen, dass es gut und lecker ist. Entscheidet selbst.

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