Der marinierte Frischkäse ist eine einfache Vorspeise, die in wenigen Minuten zubereitet wird. Man kann, nein, man sollte ihn im Voraus zubereiten und im Kühlschrank marinieren lassen. Und wenn Sie den marinierten Frischkäse servieren, passen ein paar geröstete Brotcrostini perfekt dazu!
Rezeptquelle: Einfach mit Geschmack November 2024.
Nicht verpassen
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 3 Stunden
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 400 g Frischkäse
- 80 g Taggiasca-Oliven (oder Gaeta-Oliven)
- 4 getrocknete Tomaten in Öl
- n.B. Rosmarin
- n.B. extra natives Olivenöl
Werkzeuge
- 1 Schneidebrett
- 1 Küchenmesser
- 1 Schüssel
- 1 Wiederverwendbarer Stoffdeckel
Schritte
Den Frischkäse in Würfel schneiden. In eine Schüssel geben, die Oliven und die abgetropften, in Streifen geschnittenen getrockneten Tomaten hinzufügen. Mit ein paar Rosmarinzweigen aromatisieren und mit einem großzügigen Schuss extra nativem Olivenöl bedecken. Vorsichtig umrühren, um die Zutaten zu vermischen. Die Schüssel mit einem wiederverwendbaren Stoffdeckel oder Frischhaltefolie abdecken und für mindestens drei Stunden im Kühlschrank aufbewahren, bevor sie serviert wird.
