Der Milchkranzkuchen ist ein weicher, köstlicher, duftender Kuchen, ohne Butter und ohne Öl, perfekt zum Eintunken beim Frühstück, aber auch ein Stück zum Nachmittagskaffee ist nicht zu verachten. Es ist ein einfacher Kuchen, der Milchkranzkuchen, ein Dessert, das mit wenigen Zutaten zubereitet wird, die man immer in der Speisekammer hat. Zart, gut, echt, der Milchkranzkuchen ist wirklich köstlich.
Nicht verpassen
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 8 Personen
- Kochmethoden: Ofen, Elektroherd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 3 Eier
- 250 g Zucker
- 300 g Mehl
- 260 ml Milch
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Päckchen Backpulver
Werkzeuge
- 1 Knetmaschine Kitchen Aid Artisan
- 1 Form für Kranzkuchen mit 25 cm Durchmesser
- 1 Kuchengitter
- 1 Stäbchen Kuchentester
Schritte
In der Schüssel der Knetmaschine die Eier mit dem Zucker schlagen, bis sie weiß und schaumig werden, dann das gesiebte Mehl, die Milch, den Vanilleextrakt oder Vanillin und schließlich das Backpulver hinzufügen. In eine Kranzkuchenform mit einem Durchmesser von 25 cm gießen, die gebuttert und bemehlt ist, obwohl ich empfehle, das Trennspray zu verwenden, wenn Sie eine besondere Form wie meine haben. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C 40 Minuten backen. Vergessen Sie nicht, die Stäbchenprobe zu machen, um den Gargrad zu überprüfen, da jeder Ofen anders ist. Den Kranzkuchen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
