Der Morgenkakao-Kranzkuchen ist das perfekte Gebäck zum Eintunken in Milch: weich, lecker und einfach gut. Wenn Sie nach einem einfach zu machenden, gesunden und echten Rezept suchen, sollten Sie diesen köstlichen Morgenkakao-Kranzkuchen ausprobieren.
Nicht verpassen
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 8 Personen
- Kochmethoden: Ofen, Elektroherd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 3 Eier
- 250 g Zucker
- 150 g griechischer Naturjoghurt
- 60 ml Reisöl (oder ein anderes Pflanzenöl nach Wahl)
- 100 ml Milch
- 300 g Weizenmehl Type 550
- 40 g ungesüßtes Kakaopulver
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Päckchen Backpulver
Werkzeuge
- 1 Küchenmaschine Kitchen Aid Artisan
- 1 Form Kranzform 25 Zentimeter
- 1 Holzstäbchen Kuchentester
- 1 Kuchengitter
Schritte
In der Schüssel der Küchenmaschine oder mit dem elektrischen Handmixer die Eier mit dem Zucker schlagen, bis sie hell und schaumig sind, dann das Reisöl oder ein anderes Pflanzenöl nach Wahl hinzufügen und den Joghurt unterrühren. Das Mehl und die Milch während des Rührens hinzufügen und anschließend das gesiebte Kakaopulver. Fügen Sie auch den Vanilleextrakt und das Backpulver hinzu. Mischen, bis Sie einen glatten, homogenen Teig haben und alle Zutaten gut vermengt sind. Den Teig in eine gebutterte und bemehlte 25 Zentimeter-Form geben, aber wenn Sie eine Form wie meine mit vielen Rillen haben, ist es besser, ein Antihaft-Spray zu verwenden. Bei 180 °C im vorgeheizten Ofen 40 Minuten backen. Überprüfen Sie die Garzeit mit einem Holzstäbchen oder einem Kuchentester, der trocken herauskommen sollte. Sobald der Kuchen fertig ist, aus dem Ofen und der Form nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen, bevor er in Scheiben geschnitten wird.
