Das Pfirsich Sorbet, zubereitet mit der Ninja Creami ist lecker, süß, erfrischend, duftend und perfekt als Dessert zum Abschluss eines Sommerabends. Die Zubereitung des Pfirsich Sorbets ist ganz einfach, aber damit es wirklich gut wird, sollten Sie schön saftige und reife Pfirsiche wählen, da sie süßer sind. Nur so können Sie den vollen Geschmack genießen, den dieses Pfirsich Sorbet Ihnen bieten kann.
Nicht verpassen
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 1 Tag
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 1 Stück
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Sommer
Zutaten
Mit diesen Mengenangaben erhält man ein Gläschen, das mit der Maschine geliefert wird.
- 300 g Pfirsiche (geschält und in Stücke geschnitten)
- 100 g Zucker
- 150 ml Wasser
- 1/2 Zitrone (Saft)
Werkzeuge
- 1 Eismaschine Ninja Creami
- 1 Zerkleinerer Kitchen Aid
- 1 Kasserolle
- 1 Handmixer
- 1 Zitruspresse manuell
Schritte
In einem kleinen Topf das Wasser mit dem Zucker erwärmen. Gut umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Die Pfirsiche schälen und mit dem Saft einer halben Zitrone pürieren, bis eine Creme entsteht. Das Pfirsichpüree zum Zuckerwasser-Sirup geben. Umrühren, um die Zutaten zu vermischen, und die Mischung in den mit der Ninja Creami gelieferten Behälter füllen. Mit dem Deckel verschließen und im Gefrierfach aufbewahren. Achten Sie darauf, dass der Behälter auf einer flachen Oberfläche im Gefrierfach steht und die Flüssigkeit darin glatt verteilt ist.
Nach der Ruhezeit den Behälter aus dem Gefrierfach nehmen, den Deckel abnehmen und überprüfen, ob die Mischung nicht schief gefroren ist. Den Behälter mit dem Sorbet in die äußere Schüssel der Maschine stellen. Die Rührwerkzeuge (oder Klingen) an der Oberseite des äußeren Deckels befestigen. Den Deckel auf die Schüssel mit dem Eis setzen und im Uhrzeigersinn drehen, um ihn zu verriegeln. Die Schüssel auf die Basis des Motors setzen und in Position verriegeln. Wenn es richtig platziert ist, hören Sie ein Klicken.
Das SORBET-Programm starten, um den Vorgang zu beginnen. Nach Abschluss des Vorgangs blinken alle vier Striche der Fortschrittsanzeige und erlöschen dann. Die Schüssel von der Maschine nehmen und den Behälter mit dem weichen Sorbet herausnehmen, das servierfertig ist.
Wenn etwas Sorbet übrig bleibt, kann es im Gefrierschrank aufbewahrt werden, und beim nächsten Gebrauch, falls es zu hart ist (was bei mir nie vorgekommen ist), einfach in die Maschine zurückgeben und die Taste re-spin drücken.
