Der Porridge Mokaccino (oder Mocaccino) Overnight ist eine Zubereitung auf Basis von Milch (oder pflanzlichem Getränk) und Kaffee ohne Kochen, eine Art cremiger Pudding, fast wie eine Mousse dank der Chiasamen und der aufgeschäumten Milch. Die Haferflocken werden nicht gekocht, sondern einfach ein paar Stunden oder die ganze Nacht über ruhen gelassen, und am Morgen ist der Porridge Mokaccino Overnight bereit, zum Frühstück genossen zu werden. Ich weiß, dass viele Porridge nicht mögen, und auch ich brauchte eine Weile, um es schätzen zu lernen, aber dann wurde es zu einem meiner Lieblingsfrühstücke. Man sollte sich nicht auf die in Milch gekochten Flocken beschränken, sondern es schmackhaft machen! Und dieser Porridge Mokaccino Overnight ist sehr schmackhaft. Ich denke, es lohnt sich, es auszuprobieren und ihm eine Chance zu geben.
Nicht verpassen
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 8 Stunden
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 1 Person
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Schottisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 40 g kleine Haferflocken
- 150 g griechischer Joghurt (laktosefrei)
- 10 g Chiasamen
- 1 Espressokaffee
- 80 ml Hafergetränk
- 1 Teelöffel Honig
- 1/2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Löffel zum Rühren
- 1 Tasse mit Deckel
Schritte
In einer Schüssel die Haferflocken und die Chiasamen einfüllen. Den abgekühlten Espresso, den griechischen Joghurt und das Kakaopulver hinzufügen. Gut umrühren. Das pflanzliche Hafergetränk aufschäumen und nach und nach zur restlichen Mischung hinzufügen. Den Porridge in eine Tasse oder einen Behälter mit Deckel füllen und für einige Stunden in den Kühlschrank stellen. Ich bereite ihn lieber am Abend vorher vor, um ihn zum Frühstück zu genießen. Nach Belieben können Sie gehackte Haselnüsse und Bananenscheiben direkt vor dem Frühstück hinzufügen.
Hinweise
Unter den Zutaten habe ich Honig als Süßungsmittel angegeben, aber Sie können alles verwenden, was Sie möchten, um Ihren Porridge zu süßen. Ich zum Beispiel gebe nie etwas dazu. Ich bevorzuge ihn natürlich.
Quellenangabe des Rezepts: HIER.
