Thunfisch mit Bohnen und Breme-Zwiebel, ein großer Klassiker der Küche mit einem zusätzlichen Touch: die Breme-Zwiebel, ein Slow Food Präsidium, eine italienische Exzellenz, die ich Ihnen HIER beschrieben habe. Und in wenigen Minuten ist ein einfaches, delikates und dennoch reichhaltiges Gericht bereit, das als Vorspeise oder als Hauptgericht für ein Picknick serviert werden kann. Bereit, mit mir Thunfisch mit Bohnen und Breme-Zwiebel zu zubereiten?
Nicht verpassen
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
Zutaten
- 250 g weiße Bohnen aus Spanien (aus der Dose)
- 40 g Breme-Zwiebel
- 100 g Thunfisch in Öl (abgetropft)
- 15 Taggiasca-Oliven
- 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
- nach Bedarf Salz
Werkzeuge
- 1 Bambus-Schneidebrett
- 1 Messer
- 1 Schüssel
- 1 Serviertablett
Schritte
Die Breme-Zwiebel dünn schneiden. Wenn Sie den starken Geschmack der Zwiebel entfernen möchten, legen Sie sie für eine Stunde in kaltes Wasser. Bei der Breme-Zwiebel wäre dies nicht notwendig, aber es hängt von Ihrem Geschmack ab. Die Bohnen in eine Schüssel geben, die Zwiebel und den abgetropften Thunfisch, die Oliven hinzufügen und mit nativem Olivenöl extra würzen. Mit Salz abschmecken und gut, aber vorsichtig mischen. Auf einen Servierteller geben und sofort servieren.
Hinweise
Der Thunfisch-Bohnen-Zwiebel-Salat hält sich maximal einen Tag im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter.
In diesem Inhalt sind ein oder mehrere Affiliate-Links enthalten.
