Der weiße Schokoladenkranz ist ein einfaches Dessert, perfekt zum Frühstück, um ihn in Milch zu tauchen, aber wenn Sie ihn als Snack servieren möchten, empfehle ich, Beeren mit etwas Wasser und Zucker in der Pfanne zu kochen und den weißen Schokoladenkranz mit dieser warmen und leicht säuerlichen Soße zu begleiten: Es wird köstlich sein!
Nicht verpassen
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 8 Personen
- Kochmethoden: Backofen, Elektrischer Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 3 g Eier
- 150 g Zucker
- 300 g Mehl 0
- 180 ml Milch
- 100 ml Reisöl
- 250 g weiße Schokolade
- 1 Tüte Backpulver für Desserts
Werkzeuge
- 1 Küchenmaschine Kitchen Aid Artisan
- 1 Kleiner Topf für Wasserbad
- 1 Form Kranzform 24 Zentimeter
- 1 Holzstäbchen Kuchentester
- 1 Kuchengitter
Schritte
Die weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen. In der Schüssel der Küchenmaschine oder mit einem elektrischen Mixer die Eier mit dem Zucker schlagen, bis sie schön weiß und schaumig sind. Die Milch, das Pflanzenöl, das mit dem Backpulver gesiebte Mehl und schließlich die geschmolzene und abgekühlte weiße Schokolade nach und nach hinzufügen. Gründlich mischen, um eine glatte und homogene Masse zu erhalten, dann in eine gefettete und bemehlte Kranzform (meine misst 25 cm) geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 40 Minuten backen. Überprüfen Sie immer die Backzeit, bevor Sie den Kuchen aus dem Ofen nehmen, da jeder Ofen seine eigenen Zeiten hat. Nach dem Herausnehmen den Kranz auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
