Der Zwölf-Löffel-Kakaokuchen ist ein einfaches Frühstücksgebäck, da die Zutaten mit einem Löffel gemessen werden, so dass Sie ihn, sobald Sie die Mengen gelernt haben, mit geschlossenen Augen zubereiten können! Weich und lecker, der Zwölf-Löffel-Kakaokuchen ist ein Kuchen, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten, und wenn Sie einfache, schnelle Rezepte ohne Waage wie dieses lieben, sollten Sie diese nicht verpassen:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 10 Personen
- Kochmethoden: Ofen, Elektroherd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 3 Eier
- 12 Löffel Zucker
- 9 Löffel Mehl
- 3 Löffel ungesüßtes Kakaopulver
- 12 Löffel Milch
- 12 Löffel Reisöl (oder ein anderes Pflanzenöl nach Wahl)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Päckchen Backpulver für Kuchen
Werkzeuge
- 1 Löffel
- 1 KitchenAid Artisan Küchenmaschine
- 1 24-Zentimeter-Form
- 1 Kuchen-Tester
- 1 Kuchengitter
Schritte
In der Schüssel der Küchenmaschine die Eier mit dem Zucker gut aufschlagen. Fügen Sie die neun Löffel Mehl und die drei Löffel ungesüßtes Kakaopulver, die Milch und das Pflanzenöl hinzu. Gut mischen, um eine glatte und homogene Masse zu erhalten. Dann den Vanilleextrakt und das Backpulver hinzufügen. Den Teig in eine Gugelhupfform oder, wenn Sie möchten, in eine Springform gießen (vergessen Sie nicht, die Form einzufetten und zu bemehlen, aber wenn Sie eine Form wie meine verwenden, die ich unter den Werkzeugen vorgeschlagen habe, ist dieser Schritt nicht erforderlich) und den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180 °C 40 Minuten backen. Überprüfen Sie immer die Backzeit mit der Stäbchenprobe, da jeder Ofen unterschiedlich ist. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen, dann vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
