Leckere Rezepte

Agretti mit Zitrone

cuciniamoemangiamo
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Agretti mit Zitrone
  • Schwierigkeit: Sehr einfach
  • Kosten: Mittel
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Kochzeit: 10 Minuten
  • Küche: Italienisch

ANMERKUNGEN

In der kulinarischen Tradition der römischen jüdischen Gemeinde sind Agretti eines der Hauptgerichte, die zum Shabbat, dem Ruhetag, der jeden Samstag gefeiert wird, serviert werden. Obwohl es kein typisches Gemüse der Kaschrut-Tradition ist, reicht die Verwendung von Mönchsbart in den Küchen des Ghettos weit zurück in die Geschichte.

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Hallo, ich heiße Mariarosaria und mein Blog "cuciniAMO e mangiAMO" ist mein drittes Kind! Ich kümmere mich mit Leidenschaft und Hingabe darum, genau wie man es bei einem Kind oder einer geliebten Person tut. Hier findest du Rezepte der neapolitanischen Tradition, aber nicht nur das… Ich mag es nicht, mir im Leben Grenzen zu setzen, schon gar nicht in der Küche. 😉

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