Wer hat gesagt, dass eine vollständige, gesunde und köstliche Mahlzeit stundenlange Vorbereitung erfordert? Dieses Hähnchen mit Zucchini und Kirschtomaten in der Heißluftfritteuse zeigt, dass man mit wenigen und einfachen Schritten und ein paar Minuten Kochzeit in der Heißluftfritteuse ein bemerkenswertes Hauptgericht mit Beilage auf den Tisch bringen kann.
Mit diesem Rezept bleibt das Hähnchen, besonders wenn Sie wie ich die Oberschenkel verwenden, saftig, das Gemüse wird perfekt weich und die leichte Panade verwandelt sich in eine goldbraune Kruste und lädt zum Genießen ein. Ein sehr einfaches und schnelles Rezept für ein leichtes und geschmackvolles Ergebnis.
Ich bin sicher, dass dieses Gericht, sobald Sie es probiert haben, Ihr Ass im Ärmel für ein schnelles Abendessen mit der Familie oder ein köstliches Mittagessen im Büro wird.
Nehmen Sie sich jetzt eine Minute Zeit, um das Rezept zu lesen, und dann…kochen wir und essen wir!!
Siehe auch
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 800 g Hähnchen (Oberschenkel)
- 3 Zucchini
- 150 g Kirschtomaten (Kirschtomaten oder Datterini)
- nach Bedarf extra natives Olivenöl
- nach Bedarf Paniermehl
- nach Bedarf Salz
- schwarzer Pfeffer (gemahlen)
Werkzeuge
- 1 Messer
- 1 Schneidebrett
- 1 Heißluftfritteuse
Schritte
Um das Hähnchen mit Zucchini und Kirschtomaten in der Heißluftfritteuse zuzubereiten, benötigen Sie wirklich nur wenige Minuten.
Zuerst die Hähnchenschenkel in 5-6 cm große Stücke schneiden.
Die Kirschtomaten und Zucchini gründlich waschen und trocknen, dann die Kirschtomaten halbieren und die Zucchini in Scheiben schneiden.
Das Hähnchen, die Kirschtomaten und die Zucchini in eine Schüssel geben und alles mit extra nativem Olivenöl, Salz, gemahlenem schwarzen Pfeffer und ein paar Löffeln Paniermehl würzen.
Gut vermischen, um alle Zutaten zu kombinieren, und in den Korb Ihrer Heißluftfritteuse geben.
FAQ (Fragen und Antworten)
Kann man das gleiche Rezept im Ofen zubereiten?
Klar, wenn Sie keine Heißluftfritteuse haben oder die Mengen zu groß für den Korb Ihrer Heißluftfritteuse sind, können Sie Ihr Hähnchen mit Zucchini und Kirschtomaten problemlos in einem vorgeheizten statischen Ofen bei 200°C für 20-25 Minuten backen (bis das Hähnchen goldbraun ist).
Kann ich Hähnchenbrust statt Oberschenkel verwenden?
Sicher, es ist möglich, auch Hähnchenbrust zu verwenden, wenn Sie es aus geschmacklichen oder diätetischen Gründen bevorzugen. Die Verwendung von Oberschenkeln wird jedoch empfohlen, wenn Sie ein weicheres und saftigeres Fleisch erhalten möchten.
Kann man anderes Gemüse anstelle von oder zusätzlich zu Zucchini verwenden?
Sicher, Sie können auch anderes Gemüse wie Paprika, Zwiebeln und/oder Auberginen hinzufügen. Wenn Sie Kartoffeln hinzufügen möchten, empfehle ich, sie in Stücke zu schneiden, die nicht größer als die Hähnchenstücke sind, und sie vorher 4-5 Minuten in kochendem Wasser zu blanchieren.
