Die Feiertage stehen vor der Tür und damit der Wunsch, etwas Köstliches und Eindrucksvolles auf den Tisch zu bringen, am besten, wenn es einfach und schnell zuzubereiten ist.
Diese Sandwich-Bäumchen mit Lachs und Frischkäse sind eine Idee für eine Vorspeise oder ein Fingerfood, das Ihre Gäste beeindrucken wird, ohne dass Sie stundenlang in der Küche stehen müssen.
Vergessen Sie die üblichen Sandwiches, heute verwandeln wir einfaches Sandwichbrot in köstliche und festliche Weihnachtsbäume, dank einer klassischen, aber immer erfolgreichen Füllung: dem geräucherten Lachs und dem Frischkäse, während die Pistazienkrümel auf der Oberfläche, deren grüne Farbe an die typischen Tannen erinnert, der gesamten Zubereitung eine leichte Knusprigkeit verleihen.
Dieses Rezept ist nicht nur unglaublich schnell zuzubereiten, sondern auch perfekt, um es im Voraus vorzubereiten, sodass Sie die Gesellschaft Ihrer Lieben in vollen Zügen genießen können.
Nehmen Sie sich nun eine Minute Zeit, um das Rezept zu lesen und dann…kochenWIR und essenWIR!!
Siehe auch
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Weihnachten
Zutaten
- 1 Packung Sandwichbrot (in langen Scheiben)
- 1 Packung Frischkäse
- 150 g geräucherter Lachs
- nach Bedarf Mayonnaise
- nach Bedarf Pistazienkrümel
Werkzeuge
- 1 Ausstechform in Form eines Weihnachtsbaums
- 1 Messer
Schritte
Die Zubereitung dieser Sandwich-Bäumchen mit Lachs und Frischkäse ist sehr einfach und schnell.
Um Produktverschwendung zu vermeiden, empfehle ich, zuerst aus jeder Scheibe Sandwichbrot die Baumformen mit einem entsprechenden Ausstecher auszuschneiden und dann einzeln zu füllen.
Die restlichen Brotreste aufbewahren, da sie für andere Zubereitungen nützlich sein könnten.
Sobald die verschiedenen Sandwich-Bäumchen vorhanden sind, auf einer Hälfte etwas Frischkäse auftragen und ein wenig geräucherten Lachs hinzufügen, während auf der anderen Hälfte der Bäumchen eine Schicht Mayonnaise aufgetragen wird.
Nun die Sandwiches in Baumform zusammenstellen, indem Sie sie zusammenpassen und die zwei Scheiben Brot zu einem Sandwich schließen, wobei die Mayonnaise mit dem Lachs in Kontakt sein sollte.
An diesem Punkt eine Schicht Frischkäse auf die gesamte freie Oberfläche der Bäumchen auftragen, die als Klebstoff für die Pistazienkrümel dienen wird.
Anmerkungen
Als Frischkäse können Sie einen neutralen verwenden, aber auch Kräuterfrischkäse oder mit Lachs aromatisierte Frischkäse, um den Geschmack des geräucherten Lachses weiter zu betonen.
Als Frischkäse können Sie einen neutralen verwenden, aber auch Kräuterfrischkäse oder mit Lachs aromatisierte Frischkäse, um den Geschmack des geräucherten Lachses weiter zu betonen.
Aufbewahrung
Die Sandwich-Bäumchen mit Lachs und Frischkäse halten sich im Kühlschrank, in einem luftdichten Behälter, maximal 2 Tage.
