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Zweite Gänge
Speise:
Hefegebäck
Superweiches Milchbrot mit der Tang-Zhong-Technik
Brot
,
Hefegebäck
Sizilianische Rollò
Hefegebäck
Knusprige Rosmarin-Fladen
Brot
Herzhafter Babà
Hefegebäck
Brioche Pandoro
Süße Sauerteigprodukte
Gestrickter Kürbiszopf mit Speck und Scamorza
Brot
,
Hefegebäck
Mustazzeddu
Hefegebäck
,
Pizzen und Focaccia
Sizilianisches Brot mit Grieß und Sesamsamen
Brot
Ragusanische Tomasini
Hefegebäck
Focaccia mit weichem Teig (gefüllt)
Pizzen und Focaccia
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