Aubergine Schnitzel im Luftfrittierer ist eine einfache Beilage, die Sie schnell zubereiten können. Auf den Tisch bringen Sie ein leichtes Gericht, da es nicht frittiert wird, sondern dank des Luftfrittierens eine knusprige und trockene Panade erhält. Die Garzeit der Aubergine Schnitzel im Luftfrittierer kann je nach Typ Ihres Luftfrittierers variieren. Dies ist der LUFTFRITTIERER, den ich benutze. Ich empfehle Ihnen, sich 50 REZEPTE FÜR DEN LUFTFRITTIERER und alle Rezepte mit dem Luftfrittierer anzusehen. Sie werden sicher weitere leckere Gerichte finden, die Sie ausprobieren können. Jetzt schauen wir uns an, wie man Aubergine Schnitzel im Luftfrittierer macht, und wenn Sie sie ausprobieren, lassen Sie es mich wissen. Barbara
Ich empfehle auch, diese Rezepte mit Auberginen im Luftfrittierer auszuprobieren:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Luftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 1 Aubergine
- n.B. Mehl
- n.B. Semmelbrösel
- 2 Eier
- Spritzer extra natives Olivenöl
- n.B. Salz
Werkzeuge
- Papierformen für Luftfrittierer
- Ölsprüher
- Luftfrittierer
- Papier für Luftfrittierer
Wie man Aubergine Schnitzel im Luftfrittierer zubereitet
Beginnen wir mit der Zubereitung der Aubergine Schnitzel im Luftfrittierer. Waschen Sie die Aubergine, schneiden Sie die Enden ab und schneiden Sie sie in etwa einen halben Zentimeter dicke Scheiben.
Geben Sie die Eier in eine Schüssel und verquirlen Sie sie mit einer Gabel. Geben Sie Mehl auf einen Teller und Semmelbrösel auf einen anderen Teller.
Tauchen Sie die Auberginenscheiben erst in das Mehl, dann in das verquirlte Ei und zuletzt in die Semmelbrösel.
Legen Sie die Aubergine Schnitzel in den Korb des Luftfrittierers, auf den Sie ein gelochtes Backpapier gelegt haben, das speziell für den Luftfrittierer geeignet ist.
Sprühen Sie ein paar Spritzer Öl und fügen Sie eine Prise Salz hinzu. Backen Sie bei 180°C für 6 Minuten, öffnen Sie dann den Korb, drehen Sie die Schnitzel um und backen Sie weitere 6 Minuten.
Nach Ende der Garzeit die Aubergine Schnitzel aus dem Luftfrittierer nehmen und heiß servieren.
Wie man Aubergine Schnitzel im Luftfrittierer aufbewahrt
Sie können sie im Kühlschrank für 2 Tage aufbewahren
