Blätterteig-Hörnchen in der Heißluftfritteuse ein Antipasto einfach und schnell, perfekt, wenn unerwartet Gäste kommen und man nicht weiß, was man zubereiten soll. Die salzigen Blätterteig-Hörnchen, die in der Heißluftfritteuse gebacken werden, sind in wenigen Minuten fertig im Gegensatz zur Ofenbackzeit, und werden knusprig und zart und sind auch ideal für ein Buffet oder als Begleitung zu einem Aperitif. Die Backzeit der Blätterteig-Hörnchen in der Heißluftfritteuse kann je nach verwendetem Gerät variieren, das ist die HEISSLUFTFRITTEUSE, die ich benutze. Ich empfehle, die 50 REZEPTE FÜR DIE HEISSLUFTFRITTEUSE und alle Rezepte mit der Heißluftfritteuse anzuschauen, dort finden Sie sicher weitere leckere Gerichte zum Ausprobieren. Jetzt schauen wir, wie man die Blätterteig-Hörnchen in der Heißluftfritteuse zubereitet, und wenn Sie sie ausprobieren, lassen Sie es mich wissen. Barbara
Ich empfehle auch folgendes auszuprobieren:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 16
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Zubereitung der Blätterteig-Hörnchen in der Heißluftfritteuse
- 1 Rolle Blätterteig (rund)
- nach Bedarf Tomatenpassata
- 16 Würfel Pizzamozzarella (oder Scamorza)
- nach Bedarf getrockneter Oregano
Werkzeuge
- Heißluftfritteuse
- Papierbackformen für Heißluftfritteuse
Wie man die Blätterteig-Hörnchen in der Heißluftfritteuse zubereitet
Beginnen wir mit der Zubereitung der Blätterteig-Hörnchen in der Heißluftfritteuse, rollen Sie den runden Blätterteig aus, schneiden Sie ihn in 4 Teile und jedes Teil in weitere 4 Stücke, so dass Sie 16 Stücke erhalten.
Schneiden Sie die Pizzamozzarella in Würfel, legen Sie auf jedes Stück einen Würfel,
und einen Teelöffel Tomatenpassata.
Rollen Sie von der breiteren Seite her auf, ohne zu fest zu ziehen, da sonst der innere Teil nicht gar wird, und formen Sie die typische Hörnchenform, indem Sie die Enden umbiegen.
Legen Sie die Hörnchen auf das für die Fritteuse geeignete Papierbackform, halten Sie die Naht jedes Hörnchens nach unten und bestreuen Sie sie mit Oregano. Setzen Sie die Form in den Korb der Heißluftfritteuse und backen Sie bei 190°C für 12 Minuten.
Nach Abschluss der Garzeit öffnen Sie den Korb der Heißluftfritteuse, nehmen Sie die Form heraus und lassen Sie sie einige Minuten ruhen, bevor Sie die Blätterteig-Hörnchen in der Heißluftfritteuse servieren.
Wie man die in der Heißluftfritteuse gebackenen Blätterteig-Hörnchen aufbewahrt
Die in der Heißluftfritteuse gebackenen Blätterteig-Hörnchen können bei Zimmertemperatur für 1 Tag aufbewahrt werden, danach sind sie nicht mehr knusprig.
