Cous cous Hähnchen und Paprika, ein einfaches und leckeres Hauptgericht. Ich habe die Paprika in der Heißluftfritteuse zubereitet, eine sehr bequeme und schnelle Methode. Alternativ können Sie sie im Ofen oder auf dem Grill garen, ganz wie Sie es gewohnt sind. Den Couscous bereiten Sie in kurzer Zeit zu, wenn Sie den vorgekochten Couscous verwenden, der im Supermarkt erhältlich ist – es dauert nur 5 Minuten. Couscous mit Hähnchen und Paprika ist ein vollständiges Hauptgericht, da es Proteine und auch Kohlenhydrate enthält. Ich empfehle Ihnen auch, COUS COUS KALTE REZEPTE und weitere Rezepte mit Couscous anzuschauen. Lassen Sie uns nun sehen, wie Cous Cous Hähnchen und Paprika zubereitet werden. Wenn Sie es ausprobieren, lassen Sie es mich wissen. Barbara
Ich empfehle Ihnen auch diese Rezepte mit Couscous:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren, Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 1 Paprika (ich rot)
- 1 Hähnchenbrust
- nach Bedarf extra natives Olivenöl
- nach Bedarf Salz
- 240 g Couscous
- 280 ml Wasser
- 1 Zweig Rosmarin
Werkzeuge
- Papierbackformen für die Heißluftfritteuse
- Ölsprüher
- Heißluftfritteuse
Wie man Cous Cous Hähnchen und Paprika zubereitet
Wir beginnen mit der Zubereitung des Cous Cous Hähnchen und Paprika, kochen Sie die Paprika. Ich koche sie in der Heißluftfritteuse, alternativ können Sie sie im Ofen oder auf dem Grill garen.
Legen Sie die Paprika in den Korb der Heißluftfritteuse und lassen Sie sie bei 200 °C 30 Minuten kochen. Wenn sie gar ist, schalten Sie die Heißluftfritteuse aus und lassen Sie die Paprika 15/20 Minuten darin ruhen, so können Sie sie leicht schälen.
Entfernen Sie den oberen Teil des Stiels, öffnen Sie die Paprika und entfernen Sie die inneren Samen mit einer Gabel oder einem Löffel, indem Sie sie leicht abkratzen. Entfernen Sie auch die Haut, indem Sie sie vorsichtig mit den Händen heben, dann schneiden Sie sie in Streifen und geben Sie sie in eine Schüssel.
Kochen Sie den Couscous, gießen Sie Wasser in einen kleinen Topf, fügen Sie eine Prise Salz hinzu und stellen Sie ihn auf den Herd. Sobald das Wasser zu kochen beginnt, geben Sie den Couscous hinzu und schalten Sie aus. Lassen Sie ihn entsprechend der auf der Packung angegebenen Zeit ruhen, dann fluffen Sie ihn mit einer Gabel und geben Sie ihn in die Schüssel mit den Paprika.
Geben Sie etwas extra natives Olivenöl und einen Rosmarinzweig in eine Pfanne, stellen Sie sie auf den Herd und lassen Sie sie einige Minuten einziehen, dann fügen Sie die Hähnchenbrustscheiben hinzu und lassen Sie sie gut garen, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind.
Schneiden Sie die Hähnchenbrust in Stücke und geben Sie sie in die Schüssel mit den Paprika und Couscous, fügen Sie etwas extra natives Olivenöl hinzu und mischen Sie alles gut.
Servieren Sie es heiß oder bei Zimmertemperatur.
Wie man Cous Cous Hähnchen und Paprika aufbewahrt
Bewahren Sie es im Kühlschrank für 2 Tage auf
