Crostini mit Philadelphia und Kirschtomaten eine Vorspeise frisch und lecker, perfekt auch für ein Buffet oder als Begleitung zu einem Aperitif. Um die Crostini zuzubereiten, rösten Sie einfach die Brotscheiben im Toaster, auf einer Grillplatte oder in einer Grillpfanne. Verwenden Sie für die Zubereitung entweder eine reife Tomate oder auch Kirschtomaten oder Datterini, die süß und saftig sind. Jetzt schauen wir, wie man Crostini mit Philadelphia und Kirschtomaten zubereitet, und wenn Sie sie ausprobieren, lassen Sie mich wissen. Barbara
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Toaster
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten zur Zubereitung der Crostini mit Philadelphia und Kirschtomaten
- 6 Scheiben Brot
- 100 g Streichkäse (wie Philadelphia)
- 1 Tomate
- Eine halbe Zehe Knoblauch
- Blätter Basilikum
- n.B. Salz
- n.B. Extra natives Olivenöl
Werkzeuge
- Toaster
Wie man Crostini mit Philadelphia und Kirschtomaten zubereitet
Wir beginnen mit der Zubereitung der Crostini mit Philadelphia und Kirschtomaten. Waschen Sie die Tomate und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Geben Sie sie in eine Schüssel, fügen Sie den zerdrückten oder fein gehackten Knoblauch, zerrissene Basilikumblätter, eine Prise Salz und etwas natives Olivenöl hinzu. Gut mischen und mindestens zehn Minuten ziehen lassen.
Schneiden Sie das Brot in Scheiben und rösten Sie es, dann legen Sie es auf einen Teller. Geben Sie den Streichkäse in eine Schüssel, fügen Sie eine Prise Salz, einen Schuss Öl hinzu und mischen Sie gut. Bestreichen Sie jede Scheibe mit dem Käse und fügen Sie die Tomatenstücke hinzu, die inzwischen gut durchgezogen sind.
Servieren Sie die Crostini mit Philadelphia und Kirschtomaten oder bewahren Sie sie im Kühlschrank auf, bis Sie sie servieren.
Wie man Crostini mit Philadelphia und Kirschtomaten aufbewahrt
Die Crostini mit Philadelphia und Kirschtomaten können Sie bei Raumtemperatur für 3-4 Stunden oder im Kühlschrank für 1 Tag aufbewahren
