Eier in Tomatensauce ein köstliches Hauptgericht, das sehr einfach zu machen ist, besonders wenn Sie es eilig haben oder wenig zu Hause haben, um ein Mittag- oder Abendessen zuzubereiten. Die Garzeit der Eier hängt vom Geschmack ab; ich mag sie weich, damit ich das Brot eintauchen kann. Wenn Sie die Eier gut durchgegart mögen, kochen Sie sie einfach bis zum gewünschten Garpunkt. Ich empfehle Ihnen, auch andere Eierrezepten zu schauen, Sie werden sicherlich weitere köstliche Ideen für zukünftige Mittag- oder Abendessen finden. Jetzt schauen wir, wie man die Eier in Tomatensauce zubereitet, und wenn Sie sie ausprobieren, lassen Sie es mich wissen. Barbara
Ich empfehle Ihnen auch, folgendes zu probieren:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 4 Eier
- 300 g Tomatenfruchtfleisch
- 1 Zehe Knoblauch
- Blätter Basilikum
- nach Bedarf extra natives Olivenöl
- nach Bedarf Salz
Wie man die Eier in Tomatensauce zubereitet
Wir beginnen mit der Zubereitung der Eier in Tomatensauce, geben Sie etwas extra natives Olivenöl und die Knoblauchzehe in eine Pfanne, lassen Sie es ein paar Minuten anbraten, dann geben Sie das Tomatenfruchtfleisch, eine Prise Salz und die Basilikumblätter hinzu, lassen Sie es 10 Minuten kochen.
Bewegen Sie die Tomaten leicht, um Platz für die Eier zu schaffen, geben Sie die Eier mit Abstand zueinander hinzu, lassen Sie sie kochen, bis das Eiweiß fest wird, die Garzeit des Eigelbs variiert je nach Geschmack und Vorlieben, da ich zum Beispiel es weich mag, andere mögen es gut durchgegart.
In der Mitte der Garzeit mit reichlich Oregano bestreuen und eine Prise Salz auf die Eier geben. Wenn die Eier in Tomatensauce fertig sind, servieren Sie sie heiß mit Brot
Wie man die Eier in Tomatensauce aufbewahrt
Im Kühlschrank für 1 Tag aufbewahren
