Eis mit griechischem Joghurt ein leckeres, selbstgemachtes Eis am Stiel. Ich habe Erdbeeren hinzugefügt, aber alternativ könnt ihr auch andere Früchte oder Schokostückchen hinzufügen. Mit dieser Menge bekommt man 4 Eis am Stiel heraus, (ich habe diese Eismaschine verwendet). Das Joghurteis ist frisch und perfekt für einen sommerlichen und gesunden Snack, es ist ein cleveres Eis ohne Eismaschine. Wenn ihr griechischen Joghurt liebt, solltet ihr auch unbedingt FROZEN YOGHURT GRIECHISCH ausprobieren. Jetzt schauen wir uns an, wie man das Eis mit griechischem Joghurt zubereitet, und wenn ihr es ausprobiert, lasst es mich wissen. Barbara
Ich empfehle euch auch einen Blick auf:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 6 Stunden
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 250 g griechischer Joghurt
- 1 Teelöffel Honig
- 2 Esslöffel kondensierte Milch (ich ohne Laktose)
- 3 Erdbeeren
Werkzeuge
- Silikonformen für Eislutscher
Schritte
Wir beginnen die Zubereitung des Eis mit griechischem Joghurt, geben Sie den griechischen Joghurt in die Schüssel,
fügt einen Teelöffel Honig hinzu,
die kondensierte Milch, ich habe die laktosefreie verwendet, die einen karamellartigeren Geschmack und Farbe hat.
Mischen Sie gut, um eine gleichmäßige Mischung zu erhalten, die kondensierte Milch muss gut vermischt sein.
Waschen Sie die Erdbeeren, entfernen Sie das Blattgrün und schneiden Sie sie dann in kleine Stücke,
fügen Sie sie dem Joghurt hinzu und mischen Sie.
Setzen Sie das Holzstäbchen in die Eisform ein, geben Sie die Masse mit Hilfe eines Teelöffels in die Förmchen,
glätten Sie mit einem Spatel oder der Klinge eines Messers.
Stellen Sie das Eis mit griechischem Joghurt für mindestens 6 Stunden in den Gefrierschrank, bis es gefroren ist.
Wenn die Eis fertig sind, nehmen Sie sie aus der Form und servieren Sie sie, oder legen Sie sie wieder in den Gefrierschrank in einen gut verschlossenen Behälter oder Beutel.
Wie bewahrt man das Eis mit griechischem Joghurt auf
Bewahren Sie sie 2 Monate lang im Gefrierschrank auf. Einmal bereit, nehmen Sie sie aus der Form und legen Sie sie in einen gut verschlossenen Behälter oder Beutel. Wenn Sie möchten, können Sie sie einzeln in Backpapier oder spezielle Beutel wickeln.
