Frikadellen mit Bier in der Pfanne, ein köstliches Hauptgericht, das sehr einfach und schnell zuzubereiten und sehr lecker ist. Sie können die Frikadellen mit Bier zart machen, wie ich es mit Rindfleisch gemacht habe, oder mit Kalbfleisch oder Hähnchen oder Schweinefleisch Frikadellen mit Bier zubereiten, kurz gesagt, Sie können das Fleisch verwenden, das Sie am meisten mögen, oder sie auf alle Arten ausprobieren, und sie bleiben zart und mit einer köstlichen Sauce. Die mit Bier gekochten Frikadellen sind ein sehr schnelles Hauptgericht und das macht es zu einem Gericht, das man unbedingt ausprobieren sollte, es braucht wirklich nur sehr wenige Zutaten. Für ein gutes Ergebnis empfehle ich eine gute Bierqualität, denn ein bitteres Bier würde das gute Ergebnis des Gerichts beeinträchtigen. Ich habe ein dunkles Bier verwendet, aber man kann auch ein helles Bier verwenden. Wenn Sie Frikadellen lieben, empfehle ich Ihnen, viele andere Frikadellen Rezepte anzusehen, Sie werden sicher viele andere Rezepte finden, die Sie ausprobieren möchten. Jetzt schauen wir uns an, wie man Frikadellen mit Bier macht und wenn Sie sie ausprobieren, lassen Sie es mich wissen. Barbara

Hier sind weitere köstliche Rezepte mit Bier, die ich Ihnen empfehle auszuprobieren:

Schwierigkeit: Einfach
Kosten: Günstig
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Portionen: 4
Kochmethoden: Herd
Küche: Italienisch
Saisonalität: Alle Jahreszeiten

Zutaten für die Zubereitung der Frikadellen mit Bier

600 g Hackfleisch
1 Kartoffel
nach Bedarf Olivenöl extra vergine
1 Ei
nach Bedarf Salz
nach Bedarf Petersilie
5 Esslöffel Semmelbrösel
330 ml Bier
nach Bedarf Mehl
2 Zehen Knoblauch
2 Zweige Rosmarin
nach Bedarf Pfeffer

Wie man Frikadellen mit Bier zubereitet

Wir beginnen mit der Zubereitung der Frikadellen mit Bier, kochen Sie eine Kartoffel oder dämpfen Sie sie, geben Sie das Hackfleisch in eine Schüssel, fügen Sie die zerdrückte gekochte Kartoffel hinzu,
einen Schuss Olivenöl extra vergine
ein Ei,
eine Prise Salz,
gehackte Petersilie
und gut mischen, um die Zutaten zu vermengen.
Um die Frikadellen gut zu verdichten, fügen Sie Semmelbrösel hinzu, fügen Sie sie nach und nach hinzu
und sie in den restlichen Zutaten einarbeiten.
Formen Sie die Frikadellen auf die Größe einer Aprikose, machen Sie sie nicht zu groß, so dass sie gleichmäßig und auch gut durchgebraten sind,
und wälzen Sie sie dann im Mehl.
Geben Sie in eine große Pfanne Olivenöl extra vergine, Knoblauch und Rosmarinzweige, erhitzen Sie es und lassen Sie es einige Minuten ziehen,
geben Sie die Frikadellen hinzu
und lassen Sie sie gut anbraten, verwenden Sie keine Gabel, sondern bewegen Sie die Pfanne, damit sie sich bewegen.
Wenn sie goldbraun sind, löschen Sie sie mit Bier ab und fügen Sie es nach und nach hinzu, während es verdunstet, um die Sauce schön cremig zu machen,
salzen Sie nach Geschmack
und pfeffern Sie nach Geschmack.
Lassen Sie sie etwa 5 Minuten kochen, schwenken Sie die Pfanne gelegentlich, damit die Frikadellen gut durchgekocht werden.
Wenn das Bier verdampft ist, sind die Frikadellen mit Bier bereit zum Servieren, achten Sie darauf, dass sie heiß und mit der Sauce serviert werden.