Funghi-artige Auberginen in der Luftfritteuse sind sehr einfach zuzubereiten und lecker. Sie sind sowohl heiß als auch bei Zimmertemperatur hervorragend, und zusätzlich zu ihrer Verwendung als Beilage können sie auch als Pastasauce oder auf Brotscheiben serviert werden. Die funghi-artigen Auberginen in der Luftfritteuse sind viel leichter als die frittierten, also ideal, wenn Sie eine Diät machen. Die Garzeit kann je nach der verwendeten Luftfritteuse variieren (ich benutze diese Airfryer HIER). Ich empfehle, alle Rezepte mit der Luftfritteuse anzusehen, Sie werden sicherlich weitere leckere Gerichte finden, die Sie versuchen können. Jetzt schauen wir, wie man die funghi-artigen Auberginen in der Luftfritteuse zubereitet. Lassen Sie mich wissen, wenn Sie es probieren. Barbara
Hier sind weitere köstliche Rezepte mit Auberginen:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Luftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten zur Zubereitung der funghi-artigen Auberginen in der Luftfritteuse
- 2 Aubergine
- 1 Zehe Knoblauch
- nach Geschmack Basilikum (oder Petersilie)
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Pfeffer
Werkzeuge
- Luftfritteusen
- Öl-Sprühgeräte
Wie man funghi-artige Auberginen in der Luftfritteuse zubereitet
Beginnen wir mit der Zubereitung der funghi-artigen Auberginen in der Luftfritteuse. Waschen und schneiden Sie die Auberginen ab, dann in etwa 2 Zentimeter große Stücke schneiden. Wenn Sie möchten, können Sie auch ein paar Esslöffel Tomatenpassata hinzufügen, ich bevorzuge sie ohne.
Geben Sie die Auberginen in eine für die Luftfritteuse geeignete Form, hacken Sie eine Knoblauchzehe fein oder pressen Sie sie mit dem entsprechenden Werkzeug, fügen Sie den Knoblauch zu den Auberginen hinzu, ein paar Spritzer Olivenöl extra vergine, fügen Sie Salz, Pfeffer und ein paar mit der Hand zerkleinerte Basilikumblätter hinzu und mischen Sie alles gut durch, damit die Auberginen gut gewürzt sind.
Stellen Sie die Form in den Korb der Luftfritteuse und backen Sie bei 200 °C für 20 Minuten, in der Mitte des Kochens nehmen Sie den Korb heraus und mischen die Auberginen gut durch, schließen Sie und fahren Sie mit dem Kochen fort.
Wenn die funghi-artigen Auberginen in der Luftfritteuse fertig sind, öffnen Sie den Korb, nehmen Sie die Form heraus, mischen Sie und stellen Sie die Salzmenge ein, bevor Sie sie servieren.
Wie man funghi-artige Auberginen in der Luftfritteuse aufbewahrt
Sie können sie 2/3 Tage im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren.
