Garnelen mit Zitrone eine köstliche Vorspeise, sehr einfach zuzubereiten und perfekt auch als Hauptgericht. Die Krabben mit Zitrone eignen sich ideal für große Anlässe oder für die Weihnachtsfeiertage. Ich empfehle, weitere Rezepte mit Garnelen Krabben und Riesengarnelen anzuschauen. Dort findet ihr viele andere leckere und einfache Ideen, die Garnelen in der Pfanne mit Zitrone könnt ihr auch als Hauptgericht servieren und nicht nur als Vorspeise. Jetzt schauen wir uns an, wie man die Garnelen mit Zitrone zubereitet, und wenn ihr sie ausprobiert, lasst es mich wissen. Barbara
Ich empfehle, auch diese Garnelenrezepte auszuprobieren:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 800 g Garnelen
- 1 Zitrone
- 4 Esslöffel Olivenöl extra vergine
- 1 Zehe Knoblauch
- nach Belieben Salz
- nach Belieben Pfeffer
Wie man Garnelen mit Zitrone zubereitet
Gehen wir zur Zubereitung der Garnelen mit Zitrone über, reinigen Sie zunächst die Garnelen oder Krabben, entfernen Sie die Schale, schneiden Sie die Oberseite leicht ein, um den schwarzen Faden zu entfernen, der unter den Zähnen störend sein könnte, und waschen Sie sie gründlich unter fließendem Wasser.
Geben Sie die geschälte und halbierte Knoblauchzehe in die Pfanne, fügen Sie das Olivenöl extra vergine hinzu und lassen Sie es einige Minuten ziehen. Fügen Sie die Garnelen hinzu und stellen Sie sie auf den Herd. In der Zwischenzeit reiben Sie die Zitronenschale über die Garnelen. Schneiden Sie die Zitrone in zwei Hälften und pressen Sie den Saft aus.
Gießen Sie den Zitronensaft über die Garnelen und kochen Sie sie für 5 Minuten weiter, dabei die Garnelen gelegentlich wenden, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Wenn die Garnelen mit Zitrone gekocht sind, nehmen Sie sie vom Herd und servieren Sie sie heiß, vielleicht mit ein paar Zitronenscheiben.
Wie man die Garnelen mit Zitrone aufbewahrt
Die Garnelen mit Zitrone halten sich 2 Tage im Kühlschrank
