Gefüllte und frittierte Toaststernchen sind eine Vorspeise, die perfekt ist, um sie während aller Weihnachtsfeiertage auf den Tisch zu bringen. Die kleinen Toaststernchen sind mit einer cremigen Füllung aus Ricotta und gekochtem Schinken gefüllt, die der Vorspeise einen delikaten Geschmack verleiht. Wenn Sie sie nicht frittieren möchten, können Sie sie auch im Ofen oder in der Heißluftfritteuse zubereiten. Ich empfehle Ihnen, diese SPEZIALSAMMLUNG VON WEIHNACHTSREZEPTEN anzusehen und als Favorit zu speichern, sie ist nützlich, wenn Sie nach süßen und herzhaften Weihnachtsrezepten suchen. Jetzt schauen wir uns an, wie man die gefüllten und frittierten Toaststernchen macht, und wenn Sie sie ausprobieren, lassen Sie es mich wissen. Barbara

Ich empfehle Ihnen auch, folgendes auszuprobieren:

Schwierigkeit: Einfach
Kosten: Günstig
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Portionen: 6
Kochmethoden: Frittieren
Küche: Italienisch
Saisonalität: Weihnachten, Silvester

Zutaten

4 Scheiben Langes Brot für Sandwiches
100 g Gekochter Schinken
100 g Ricotta
1 Ei
n.B. Mehl
n.B. Paniermehl
n.B. Erdnussöl

Werkzeuge

Ausstechformen
Küchenmaschine
Mixer

Wie man die gefüllten und frittierten Toaststernchen zubereitet

Wir beginnen mit der Zubereitung der gefüllten und frittierten Toaststernchen, geben Sie den gekochten Schinken in den Mixer,
den Ricotta
und alles für einige Sekunden mixen, bis eine homogene Creme entsteht.
Rollen Sie die Brotscheiben mit dem Nudelholz aus,
stechen Sie mit dem Ausstecher Sterne aus, ich habe 3 pro Brotscheibe gemacht.
Geben Sie einen Teelöffel Ricotta- und Schinkencreme in die Mitte des Sterns
schließen Sie mit einem weiteren Stern und drücken Sie die Ränder gut fest, damit sie gut verschlossen sind.
Wenden Sie die Sterne zuerst in Mehl,
dann im geschlagenen Ei
und schließlich in Paniermehl.
Erhitzen Sie Öl in einem Topf, und wenn es heiß genug ist, frittieren Sie die Sterne, bis sie goldbraun sind,
wenn sie goldbraun sind, nehmen Sie sie heraus und lassen Sie sie auf Küchenpapier abtropfen.
Servieren Sie die gefüllten und frittierten Toaststernchen heiß oder bei Raumtemperatur.